En mysig gårdag
Igår tog jag och mamma en spontan liten tur till Borlänge. Vi åt lunch på Ikea men dom hade inget mos så vi fick ta pommes istället, haha. Sen gick vi vidare till kupolen och shoppade lite. Visar i ett senare inlägg vad som fick följa med hem. På kvällen köpte vi hem lite pizza och jag slängde ihop en kladdkaka, så gott!
Recept på kladdkaka
100g smält smör
2 ägg
3dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och socker tills det blir fluffigt och tillsätt sedan de andra ingredienserna. Grädda mitt i ugnen ca 25-30 minuter.
